有人说,钱是赚出来的,不是省出来的。但这种观念要是用在开店来说,并不全对,尤其对于弹棉花店而言,每一笔该花的钱都是作为投资运营的。经营一家弹棉花店的目的是获取利润。但对于一位日理万机、杂务缠身的弹花匠而言,创业不易,凡能增加利润的任何一条方法,都不容坐视不见。“营业额-成本-费用=利润”是每个弹棉花店获利的基本公式,增加营业额是开源的段,成本与费用,是对节流各环节的控制,制定一套最佳开源与节流的控制店铺成本的合理方法,二者结合才可谓经营好店铺。
1.控制店铺成本要找出与成本相关的各项相关因素
将店中所有会影响成本的因素,逐条细列出。如装修费(一次性投入)、房租、电费、弹棉花设备(一次性投入)、员工、棉花、布料床品、库存方式等,并坚持成本核算法进行管理。
2.控制店铺成本要建立良好的库存管理
建立使用严谨完善的物品出、入库管理表格,避免食物、物品的交叉污染的放置造成浪费,或者原材料物价有所波动,甚至灭火器的位置、数量、意外险类的投保都是库存管理的必备掌握要件。
3.多看、多听、多比较
所谓货比三家不吃亏,弹棉花店老板应了解同行的情况,要到当地市场多看、多听、多比较,将其他弹棉花店相关有利经营信息挪用在自己店内(灵活挪用),进而取长补短地让自己控制店铺成本获取更大的利益,成本自然可降低。
以上三个方面的内容就是针对于创业者在经营弹棉花店的时候,需要掌握的有关于这个行业控制成本的技巧。其实,经营是靠自己的,任何的经营秘诀只是参考,最重要的还是你用心的经营,把消费者的需求作为重点,那成功就离你不远了。
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